五香卤蛋

发布时间：2021-10-21 09:26:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺卤

口味 五香味

时间 30分钟

难度 初中水平

主料 main

鸡蛋16个

辅料 others

盐1勺 白糖1勺 生抽1勺 老抽1勺 料酒两勺 八角3个 桂皮1块 香葱1根 姜1块 蚝油1勺

五香卤蛋的做法

步骤 step

鸡蛋刷洗干净

步骤 step

大料洗净备用

步骤 step

锅中倒入清水，放入盐、生抽、蚝油、料酒、白糖搅拌均匀

步骤 step

放入鸡蛋

步骤 step

放入大料，小火煮半小时，熄火浸泡一晚上，即可食用

技巧 tips

中途要拿个勺子把鸡蛋壳敲破，更好入味。
食用前加热一下更美味哦！

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