盐水毛豆
[导读]:盐水毛豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的盐水毛豆的家常做法,盐水毛豆的做法步骤图解,更多家常盐水毛豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
毛豆750克
2人份
辅料
others
草果一个
八角一个
盐适量
香叶少许
盐水毛豆的做法
步骤
step
1
毛豆洗净,用剪刀剪掉毛豆的2头,便于入味;
步骤
step
2
毛豆放锅里,加水没过毛豆;
步骤
step
3
放入一个八角、一个草果、少许香叶;
步骤
step
4
再加入一勺盐,盐的用量自行调整;
步骤
step
5
大火烧开,煮6分钟;
步骤
step
6
关火后,为让毛豆进味,上面反过来扣一个盘子,压着毛豆不要浮起来;入味后,即可装盘食用。
盐水毛豆的成品图
盐水毛豆的烹饪技巧
技巧
tips
快手的小零食,不喜欢香料可去掉,只用盐一样美味,煮好后一定要闷~入味。
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