枸杞叶猪肝汤
[导读]:枸杞叶猪肝汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的枸杞叶猪肝汤的家常做法,枸杞叶猪肝汤的做法步骤图解,更多家常枸杞叶猪肝汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
枸杞叶 200克
猪肝200克
2人份
辅料
others
玉米淀粉适量
姜片 适量
盐适量
芝麻油少许
枸杞叶猪肝汤的做法
步骤
step
1
枸杞叶用水清洗干净,把叶子摘下,茎是不吃的哦。
步骤
step
2
猪肝清洗干净后,再用清水浸泡30分钟,去除血水。
步骤
step
3
然后把猪肝切成薄片,加入盐、生抽、玉米淀粉腌制10分钟。
步骤
step
4
锅中放水,烧开后加入姜片和猪肝,继续用大火烧开。
步骤
step
5
加入枸杞叶后烧开就可以熄火,最后加点盐和芝麻油调味即可。
步骤
step
6
简单又营养的枸杞叶猪肝汤就做好了,这汤不仅明目下火、生津止渴,对于体质虚寒的女性来说可以适当多吃。
枸杞叶猪肝汤的成品图
枸杞叶猪肝汤的烹饪技巧
技巧
tips
猪肝另一种快速去血水方法就是,把猪肝清洗干净,然后切薄片,再用清水冲洗2、3遍,血水就能快速去除,这样就不用浸泡30分钟了。
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