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牛油果蛋挞

发布时间:2021-10-11 01:49:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
蛋挞皮10个 牛奶100克 淡奶油120克 低粉8克 蛋黄2个 牛油果1个 3人份
辅料 others
糖粉30克

牛油果蛋挞的做法

步骤 step

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牛油果蛋挞的步骤

准备好一个成熟的牛油果,黑色外皮的就是今天需要的

步骤 step

2

牛油果蛋挞的步骤

从中间切开,旋转拧开

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3

牛油果蛋挞的步骤

去皮取出果肉后来把它切小块

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牛油果蛋挞的步骤

蛋挞皮要室温解冻的

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牛油果蛋挞的步骤

淡奶油,牛奶什么的也都称好啊

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牛油果蛋挞的步骤

两个蛋黄加糖粉用打蛋器搅匀

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牛油果蛋挞的步骤

加入牛奶拌匀,

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牛油果蛋挞的步骤

再加淡奶油拌匀

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牛油果蛋挞的步骤

再筛入低粉,拌匀后还需要重新过筛的

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牛油果蛋挞的步骤

牛油果放进蛋挞皮里

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牛油果蛋挞的步骤

倒进蛋挞液,8九分满就可以的

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牛油果蛋挞的步骤

烤箱210度烤30分钟(提前5分钟预热)

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牛油果蛋挞的步骤

烤好,趁热吃!香酥

牛油果蛋挞的成品图

牛油果蛋挞成品图
牛油果蛋挞成品图
牛油果蛋挞成品图
牛油果蛋挞成品图

牛油果蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

牛油果选择成熟时看外皮的颜色和摸手感,手感有点软的,外皮黑的就是可以用的好果\n蛋挞皮要提前解冻\n蛋挞液一定要过筛\n烤箱温度自己调节\n这款蛋挞趁热吃更好吃\n一次吃不完可以冷藏保存,下次再烤一下即可

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