牛油果玛芬蛋糕

发布时间：2021-10-10 22:21:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：牛油果玛芬蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛油果玛芬蛋糕的家常做法，牛油果玛芬蛋糕的做法步骤图解，更多家常牛油果玛芬蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烤

口味甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

低筋面粉140克 牛油果1个 糖粉40克 鸡蛋1个 玉米油30克 蔓越莓干20克 苏打粉1克 泡打粉3克 3人份

辅料 others

黑芝麻少许

牛油果玛芬蛋糕的做法

步骤 step

牛油果对半切开，然后去核。

步骤 step

用勺子挖出果肉放入碗内，然后捣成泥。

步骤 step

在鸡蛋内加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 step

再分两次加入玉米油搅拌均匀。

步骤 step

加入牛油果泥和蔓越莓干。

步骤 step

继续搅拌均匀。

步骤 step

混合低筋面粉、泡打粉和苏打粉，然后过筛到碗内。

步骤 step

用刮刀翻拌均匀，至无干粉状态即可。

步骤 step

用勺子舀入纸杯至七、八分满即可。

步骤 step

在蛋糕糊表面撒少许黑芝麻。

步骤 step

入预热的烤箱中层，上下火180度，约烤20分钟，表面有少许焦黄即可。

技巧 tips

1、我用的是中号的纸杯，面糊装的还是有点多了，导致爆涨的厉害，大家可以用小号纸杯来装，但烘烤的温度要适当降低或缩短烘烤的时间。
2、牛油果可以放在料理机搅打，此方子已经是低油低糖了，不需要有负担。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

下一篇：花生酥