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[导读]：蜜桃千层蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的蜜桃千层蛋糕的家常做法，蜜桃千层蛋糕的做法步骤图解，更多家常蜜桃千层蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋2个
低粉160克
牛奶1袋（220毫升）
黄油40克
淡奶油500毫升
蜜桃1个
辅料
others
糖粉40克
白糖50克
可可粉（装饰可不用）少量
蜜桃千层蛋糕的做法
步骤
step
1
两个鸡蛋打入盆中。
步骤
step
2
加入糖粉搅拌均匀。
步骤
step
3
倒入牛奶。
步骤
step
4
搅拌均匀。
步骤
step
5
筛入低粉。
步骤
step
6
搅拌均匀。
步骤
step
7
加入融化的黄油。（黄油提前隔水融化）
步骤
step
8
搅拌均匀。
步骤
step
9
过筛一遍。
步骤
step
10
封上保鲜膜放进冰箱半个小时。
步骤
step
11
平底锅烧热，舀一勺面粉糊，迅速转动平底锅，使面糊形成薄厚均匀的饼状。一定要用小火。
步骤
step
12
观察几秒，饼皮凝固并鼓起泡泡时，取出装盘。
步骤
step
13
依次做好所有的饼皮，并用保鲜膜隔开，然后放入冰箱备用，略微晾凉一些。
步骤
step
14
淡奶油倒入盆中，加入白砂糖。
步骤
step
15
打至九分发，纹路清晰的状态，放入冰箱半小时备用。
步骤
step
16
蜜桃切成小块。
步骤
step
17
放一层饼皮，抹一层奶油，铺一层水果，一层一层叠加用起来。
步骤
step
18
直至全部叠加起来就做好了。
步骤
step
19
也可以用可可粉筛上图案做个装饰。
蜜桃千层蛋糕的成品图
蜜桃千层蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
制作饼皮的时候一定用小火。
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