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[导读]：黄油曲奇的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄油曲奇的家常做法，黄油曲奇的做法步骤图解，更多家常黄油曲奇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
低筋粉100克
无盐黄油70克
糖粉45克
蛋清30克
5人份
辅料
others
香草精1/4小勺
盐1克
黄油曲奇的做法
步骤
step
1
70克无盐黄油切片，室温软化
步骤
step
2
软化的黄油，加入45克糖粉，打发至蓬松感
步骤
step
3
加入30克蛋清拌均
步骤
step
4
100克低筋粉过刷
步骤
step
5
步骤3中加入过刷的低筋粉
步骤
step
6
加入1克盐、1/4小勺的香草精，拌均成粘稠的面糊状
步骤
step
7
把拌均好的面糊装入裱花瓶，再装上裱花嘴；PS：也可以用裱花袋
步骤
step
8
将面糊挤在烤盘上，形状可以根据各自的喜欢挤出不同的花或形状
步骤
step
9
烤箱预热160度，20分钟；PS：每个烤箱不同，烤温和时间略有差异
黄油曲奇的成品图
黄油曲奇的烹饪技巧
技巧
tips
1.黄油用无盐的口感会好很多
2.用蛋清和鸡蛋都可以，个人口感喜欢
3.关于烤温和时间，每个烤箱不同，略有差异
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