菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页俄罗斯蜂蜜千层蛋糕
[导读]：俄罗斯蜂蜜千层蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的俄罗斯蜂蜜千层蛋糕的家常做法，俄罗斯蜂蜜千层蛋糕的做法步骤图解，更多家常俄罗斯蜂蜜千层蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
普通面粉 200克
无盐黄油 70克
白糖 70克
蜂蜜 2勺
小苏打 1勺
鸡蛋 2个
2人份
辅料
others
淡奶油120克
白糖20克
俄罗斯蜂蜜千层蛋糕的做法
步骤
step
1
2勺蜂蜜放在无水无油的盆里
步骤
step
2
加入黄油、白糖隔水小火加热融化
步骤
step
3
全部融化后加小苏打继续加热搅拌1-2分钟，关火
步骤
step
4
取出盆，打入鸡蛋，搅拌均匀
步骤
step
5
筛入面粉
步骤
step
6
搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时左右
步骤
step
7
取出面团平均分成八份，按烤盘大小两张油纸备用
步骤
step
8
取一个面团放在烤盘里，垫油纸尽量擀薄
步骤
step
9
用盘子倒扣在擀好的面皮上，
步骤
step
10
用牙签沿盘子边划一圈
步骤
step
11
多余部分不要拿掉，一起放到烤箱里烤熟
步骤
step
12
烤箱上下层180度预热五分钟后放入饼皮，大约5分钟，（根据自己的烤箱实际温度调节）
步骤
step
13
当饼皮变成浅棕色时，就烤好取出，其他以此类推
步骤
step
14
把边角料与圆饼分离开，边角料，装进袋子碾碎待用
步骤
step
15
淡奶油倒入无水无油的盆中加砂糖打发，打到奶油有纹路，提起打蛋器有短的尖钩即可
步骤
step
16
取一张饼皮，在上面均匀抹上奶油
步骤
step
17
在上面筛一层碾碎的饼皮碎，以此类推，直到八个饼皮都做好。
步骤
step
18
全部完成后放冰箱冷藏至少两小时，让奶油定型、饼皮软化
步骤
step
19
切开看看，蛋糕非常有层次
俄罗斯蜂蜜千层蛋糕的成品图
俄罗斯蜂蜜千层蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、淡奶油的分量可以根据个人的喜好进行加减。
2、做好后，要放冰箱冷藏两小时，让奶油定型、饼皮软化
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：银耳海底椰冻
下一篇：酥脆泡芙
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部