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[导读]：原味曲奇的做法菜谱为您推荐大图正宗的原味曲奇的家常做法，原味曲奇的做法步骤图解，更多家常原味曲奇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
低筋面粉200克
杏仁粉40克
牛奶37克
无盐黄油160克
细砂糖80克
辅料
others
盐2克
朗姆酒3克
原味曲奇的做法
步骤
step
1
将牛奶加热，倒入细砂糖和朗姆酒拌至糖化
步骤
step
2
黄油室温软化（手指按下可以轻松的按出一个小坑），电动打蛋器打至发白
步骤
step
3
分三次将凉了的牛奶糖水倒入黄油内
步骤
step
4
打发至发白有光泽
步骤
step
5
低粉过筛，杏仁粉，盐一起加入黄油内
步骤
step
6
用刮刀拌匀
步骤
step
7
准备一个18齿的裱花嘴，装入裱花袋，将曲奇面糊装入裱花袋内
步骤
step
8
准备一个学厨的曲奇马卡龙30杯烤盘，将曲奇面糊挤出自己喜欢喜欢的花纹
步骤
step
9
烤箱预热170度，上下火中层15-18分钟
步骤
step
10
按自己喜欢的成色控制时间的长短
步骤
step
11
成品
原味曲奇的成品图
原味曲奇的烹饪技巧
技巧
tips
如果没有朗姆酒可以转换成牛奶哦。
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