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[导读]：蔓越莓花生牛轧糖的做法菜谱为您推荐大图正宗的蔓越莓花生牛轧糖的家常做法，蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤图解，更多家常蔓越莓花生牛轧糖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
炒
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
棉花糖360克
全脂奶粉200克
黄油100克
花生400克
蔓越莓40克
3人份
蔓越莓花生牛轧糖的做法
步骤
step
1
将生花生入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟，或者可以入微博炉叮熟，或者可以锅里炒熟。将熟花生去衣，备用
步骤
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2
将蔓越莓切碎，备用；
步骤
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3
黄油在锅中融化，
步骤
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4
倒入棉花糖
步骤
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5
搅拌至和黄油完全融合状态（用小火哦）；
步骤
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6
倒入奶粉，搅拌均匀，关火；
步骤
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7
快速倒入花生和蔓越莓，用力搅拌均匀；可以辅助带一次性手套用手揉匀。
步骤
step
8
倒在烤盘上，再盖上一层油布，用擀面杖擀平整，约1CM厚度；
步骤
step
9
基本冷却（就是还有点软的状态）后切成宽1CM，长约5CM的糖块；
步骤
step
10
包上糖纸即可；
蔓越莓花生牛轧糖的成品图
蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧
技巧
tips
1、糖纸是淘宝买的，搜“牛轧糖糖纸”即可；
2、花生可以用核桃、杏仁、腰果等代替哦，别有一番风味；
3、棉花糖不要买彩色的，用最简单普通的那种，我是淘宝买的。
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