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蔓越莓花生牛轧糖

发布时间:2021-10-08 13:18:44分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
原味棉花糖200克 黄油50克 奶粉145克
辅料 others
花生100克 蔓越莓100克

蔓越莓花生牛轧糖的做法

步骤 step

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

准备好材料

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

将黄油放入不粘锅中,小火加热至黄油融化。

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3

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

倒入棉花糖,不断搅拌,防止棉花糖焦了。

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4

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

将黄油棉花糖混合均匀

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

倒入奶粉,将其拌匀,关火。

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6

蔓越莓花生牛轧糖的步骤

倒入蔓越莓和花生,快速混合均匀。

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

将牛轧糖倒入不粘烤盘中,带上手套整形。

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

用牛轧糖专用套装,可以很好的帮助整形,没有的话可以用刮板辅助整形。

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蔓越莓花生牛轧糖的步骤

冷却后切块即可。

蔓越莓花生牛轧糖的成品图

蔓越莓花生牛轧糖成品图
蔓越莓花生牛轧糖成品图
蔓越莓花生牛轧糖成品图
蔓越莓花生牛轧糖成品图

蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧

技巧 tips

1、一定要用不粘锅。
2、全程小火。
3、可以换成自己喜欢的坚果。

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