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[导读]：蔓越莓花生牛轧糖的做法菜谱为您推荐大图正宗的蔓越莓花生牛轧糖的家常做法，蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤图解，更多家常蔓越莓花生牛轧糖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
炒
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
棉花糖300克
奶粉180克
蔓越莓干50克
花生180克
辅料
others
黄油80克
蔓越莓花生牛轧糖的做法
步骤
step
1
准备好材料，花生提前烤熟，去掉红衣。
步骤
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2
花生用擀面杖略微擀一下，不要擀太碎，有颗粒状才好吃。
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3
蔓越莓干切小点。
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4
不粘锅加热，放入黄油，开小火慢慢融化。
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5
加入棉花糖，继续小火
步骤
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6
慢慢搅拌至棉花糖融化，和黄油完全融化在一起。
步骤
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7
加入奶粉，继续小火搅拌
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8
完全混合成团
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9
加入花生碎和蔓越莓干碎，此时就可以关火了。
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10
再次混合均匀即可。
步骤
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11
做好的糖放在不沾烤盘内。
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12
用擀面杖擀平，放置温凉。
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13
先切成条。
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14
切好的竖条再切成三份，美味的牛轧糖就切好了。
步骤
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15
包上喜欢的糖纸即可，送人自食两相宜。
蔓越莓花生牛轧糖的成品图
蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧
技巧
tips
1、不要等糖完全变硬了再切，不然太硬切不动。
2、切记要全程小火，不然糖糊了就不好看了。
3、一定要充分搅拌，使全部材料完全混合均匀。
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