蔓越莓花生牛轧糖
[导读]:蔓越莓花生牛轧糖的做法菜谱为您推荐大图正宗的蔓越莓花生牛轧糖的家常做法,蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤图解,更多家常蔓越莓花生牛轧糖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
炒
口味
甜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
棉花糖150克
黄油25克
蔓越莓100克
花生碎50克
全脂奶粉100克
5人份
辅料
others
牛轧糖整形盘1个
蔓越莓花生牛轧糖的做法
步骤
step
1
准备好全部食材:棉花糖150克、蔓越莓100克、花生50克、全脂奶粉100克、黄油25克;
步骤
step
2
黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;
步骤
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3
倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;
步骤
step
4
棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入奶粉,搅拌均匀;
步骤
step
5
此时的锅应该是很干净的,到处不粘;
步骤
step
6
电磁炉关火后,再倒入蔓越莓干和花生搅拌均匀;
步骤
step
7
搅拌均匀后迅速倒入牛轧糖整形盘里,用擀面杖擀平表面;
步骤
step
8
等牛轧糖完全晾凉之后,用菜刀切成宽2cm左右的长条;
步骤
step
9
再切成4cm左右的长度。切好之后,分散开来;
步骤
step
10
牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!
蔓越莓花生牛轧糖的成品图
蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧
技巧
tips
牛轧糖包装好之后,最好放在冰箱里冷藏保存!
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