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[导读]：香葱芝士面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的香葱芝士面包的家常做法，香葱芝士面包的做法步骤图解，更多家常香葱芝士面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉150克
普通面粉50克
纯牛奶50克
温水约50克
4人份
辅料
others
黄油15克
鸡蛋液（刷表面）少许
盐1克
糖25克
鸡蛋半个
酵母3克
葱花适量
沙拉酱适量
番茄酱适量
马苏里拉芝士适量
香葱芝士面包的做法
步骤
step
1
把面包所需的除温水和黄油以外所有的材料放入面包机内，启动面包机发面功能。（我的面包机发面功能是揉面+发酵，合计是1小时40分钟）
步骤
step
2
一边和面一边慢慢加入温水。
步骤
step
3
揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉45分钟左右。
步骤
step
4
揉至完毕后，发至2-2.5倍大。
步骤
step
5
取出发好的面团排气，分成4等份，静置15分钟。
步骤
step
6
准备好肉松和香肠粒。
步骤
step
7
取一个面团，用擀面杖擀成片状，下面可以擀的薄些。铺上事先切好的香肠粒和肉松，轻轻按压下。
步骤
step
8
从上往下卷起，两边收好口。
步骤
step
9
放入烤箱内发酵，烤箱底层放一碗热水。
步骤
step
10
面包发酵至2倍大时取出，刷上鸡蛋液。
步骤
step
11
撒上芝士碎，挤上沙拉酱。
步骤
step
12
挤上番茄酱，撒上葱花。
步骤
step
13
放入烤箱，上小火180度烤15—20分左右。待上色后，可在面包表面盖上锡纸，防止颜色过深。
香葱芝士面包的成品图
香葱芝士面包的烹饪技巧
技巧
tips
1、现在天气冷，我一般放在烤箱发酵，我烤箱有发酵功能，默认是45度40分左右。
2、我烤箱是30L，若烤箱大的话，可以翻倍的量操作。3、没有面包机的话可以手揉至扩展阶段。
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