牛奶可可糯米糍

发布时间：2021-10-10 02:41:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 奶香味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

糯米粉 300克 牛奶150毫升 3人份

辅料 others

豆沙馅适量 小麦粉适量 可可粉适量 即食麦片适量

牛奶可可糯米糍的做法

步骤 step

糯米粉加少许小麦粉，加牛奶

步骤 step

和成面团静置一会儿

步骤 step

静置好的面团做成大小适中的面剂

步骤 step

将面剂按薄，加豆沙馅

步骤 step

用面皮将豆沙馅包裹严

步骤 step

团圆成糯米糍坯

步骤 step

糯米糍坯入蒸锅蒸熟

步骤 step

备好即食麦片、可可粉

步骤 step

搅拌均匀备用

步骤 step

蒸熟的糯米糍放到可可麦片上，沾上麦片即可享用。
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技巧 tips

1、糯米粉太黏，加少许小麦粉比较好操作。
2、蒸制时间以糯米糍熟为标准。
3、糯米糍出锅后，要趁热裹上可可麦片。如果凉了，沾少许水再操作。

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