芝麻糕片

发布时间：2021-10-09 19:25:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

黑芝麻糊粉75克 玉米油10克 高筋粉75克 白糖20克 酵母2克 鸡蛋半个 4人份

辅料 others

蔓越莓干适量

芝麻糕片的做法

步骤 step

备好所用食材。

步骤 step

除玉米油，果脯，花生酱外，其它食材混合在一起

步骤 step

揉至面团光滑。

步骤 step

加入玉米油继续揉至融合。

步骤 step

融合的状态我感觉还是不错的，如图这样子。

步骤 step

第一发醒了二个小时，如图状态，我就知道这包麻烦了

步骤 step

分大小相等的面团搓揉好备用

步骤 step

在每个面团里加入蔓越莓干。

步骤 step

包好入迷你的土司模里。

步骤 step

醒发二小时，状态还是不佳。最后就直接160度烤20分钟。

步骤 step

放凉切薄片，配上花生酱或是果酱就可以了。

技巧 tips

烤制的时间及温度，要根据自己家烤箱的性能来调整。
这款方子不是太甜，喜甜的朋友加大糖的用量。

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