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[导读]：杯子蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的杯子蛋糕的家常做法，杯子蛋糕的做法步骤图解，更多家常杯子蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
2小时
难度
初中水平
主料
main
黄油50克
鸡蛋1个
低筋面粉60克
泡打粉1.5克
白砂糖30克
牛奶20克
3人份
辅料
others
奶油霜适量
饼干1片
色素适量
巧克力20克
杯子蛋糕的做法
步骤
step
1
黄油切小块软化，倒入白砂糖
步骤
step
2
搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散
步骤
step
3
分次倒入黄油中，搅拌均匀，不要油水分离
步骤
step
4
低筋粉与泡打粉混合均匀，分2~3次筛入黄油蛋液中
步骤
step
5
搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶
步骤
step
6
不要太多，搅拌均匀即可
12连模里放入蛋糕纸
步骤
step
7
烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可
180度烤17分钟左右，时间请根据自己家温度和蛋糕上色调节
步骤
step
8
等蛋糕冷却取出，去掉蛋糕上面高出纸杯的部分
步骤
step
9
取少量色素加在奶油霜中，调出各种需要的颜色
先抹上兰色的天空和大海
步骤
step
10
用融化的巧克力画出椰树杆、躺椅，再画海鸥、遮阳伞
步骤
step
11
用一片饼干碾碎，小心撒在下面做沙滩
杯子蛋糕的成品图
杯子蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
纯属好玩，不过蛮适合郊外野餐，吃的时候人手1个，不用刀叉碗碟！
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