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[导读]：花生酥的做法菜谱为您推荐大图正宗的花生酥的家常做法，花生酥的做法步骤图解，更多家常花生酥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
低粉220克
猪油90克
鸡蛋1个
白糖80克
泡打粉4克
3人份
辅料
others
花生60克
花生酥的做法
步骤
step
1
干净的深盘内放入白糖和猪油。
步骤
step
2
加入面粉
步骤
step
3
磕入一鸡蛋，加入泡打粉。
步骤
step
4
用筷子搅成如图形状
步骤
step
5
花生米炒熟
步骤
step
6
放入保鲜袋，用擀面杖擀碎
步骤
step
7
倒入盆中。
步骤
step
8
揉成团。加盖保鲜膜，放入冰箱30分钟冷藏
步骤
step
9
取出，均分成小剂子，约22克左右一个
步骤
step
10
搓成圆形后按扁
步骤
step
11
在中间用拇指按一下，刷上蛋液，撒上适量的芝麻。
步骤
step
12
入烤箱上层，上火约180度，下火约150度烤约20分钟即出炉
花生酥的成品图
花生酥的烹饪技巧
技巧
tips
1.花生要事先炒熟或者入烤箱烤熟。
2.花生炒熟后可以不用去皮。
3.每家烤箱温度不同，温度和时间仅供参考。
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