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[导读]：姜糖圣诞树饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的姜糖圣诞树饼干的家常做法，姜糖圣诞树饼干的做法步骤图解，更多家常姜糖圣诞树饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
姜糖预拌粉130克
蜂蜜30克
鸡蛋30克
糖粉100克
蛋白14克
柠檬汁4滴
4人份
姜糖圣诞树饼干的做法
步骤
step
1
准备好所需材料。
步骤
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2
将姜糖粉倒入小碗里。
步骤
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3
把鸡蛋和蜂蜜倒入小碗里。
步骤
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4
把姜粉揉成面团，放冰箱冷藏30分钟。
步骤
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5
从冰箱里取出面团，擀成2CM厚度的面皮。
步骤
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6
用圣诞树的模具，在面团上压制成圣诞树的样子。
步骤
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7
把圣诞树样子的面皮，放在烤盘上。
步骤
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8
烤箱预热170度5分钟，上下管170度15分钟
步骤
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9
把糖霜的材料准备好。
步骤
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10
把蛋白倒入小碗里。
步骤
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11
糖粉倒入3分之1，用电动打蛋器底速打发蛋白。
步骤
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12
糖粉三次倒入，把糖霜打到干性，有花纹。
步骤
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13
把打好的糖霜用裱花袋装起。
步骤
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14
在圣诞树饼干冷后，用糖霜在饼干画几条。
步骤
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15
成品图
姜糖圣诞树饼干的成品图
姜糖圣诞树饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1.这里使用的是易小焙姜饼预拌粉，所以不用加入其他低粉。
2.每个烤箱温度不同，请大家根据烤箱温度。
3.我这里使用的是简单的模具，大家如何有饼干屋模具，可以做圣诞饼干屋。
4.我这里的糖霜是原味的白色。大家喜欢彩色的，可放一点色素调成喜欢的颜色的糖霜。
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