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[导读]：椰汁西米露的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰汁西米露的家常做法，椰汁西米露的做法步骤图解，更多家常椰汁西米露怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
果味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
椰浆400克
牛奶800克
西米180克
3人份
辅料
others
细砂糖70克
椰汁西米露的做法
步骤
step
1
椰汁西米露材料:
椰浆：400克、牛奶：800克、细砂糖：70克、西米：180克
步骤
step
2
西米放冷水里加热煮
步骤
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3
煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水
步骤
step
4
再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状
步骤
step
5
煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用
步骤
step
6
椰浆倒牛奶里一起加热煮开
步骤
step
7
煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
步骤
step
8
最后加细砂糖调味即可
椰汁西米露的成品图
椰汁西米露的烹饪技巧
技巧
tips
1.煮西米时要经常搅拌，西米很容易结底
2.西米分量也可根据自己爱好来定，喜欢吃西米可以多放点
3.细砂糖的分量可以根据自己的口感喜好来添加
4.椰汁西米露做好后可以热着吃，也可以放冰箱冷藏后吃
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