花生酥糖

发布时间：2021-10-06 05:31:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：花生酥糖的做法菜谱为您推荐大图正宗的花生酥糖的家常做法，花生酥糖的做法步骤图解，更多家常花生酥糖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味甜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

熟花生碎120克 白砂糖20克 熟白芝麻8克 麦芽糖25克 水16克

辅料 others

盐0.6克 黄油2克

花生酥糖的做法

步骤 step

用料：熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麦芽糖25g，水16g，盐0.6g，黄油2g

步骤 step

花生和芝麻放入烤箱，100度保温备用。其余材料倒入锅中，中小火加热至140度，倒入花生和芝麻

步骤 step

快速拌匀，倒在不粘布上，整形成1.5厘米厚的长方形，趁热切成1.5厘米见方的小方块

步骤 step

技巧 tips

切糖宜趁热，冷透之后再切会散掉。
拌糖时动作要快，以免糖浆冷却，花生裹不上糖。
切块大小随自己喜好调整。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

下一篇：冻葡萄