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[导读]：芒果西米露的做法菜谱为您推荐大图正宗的芒果西米露的家常做法，芒果西米露的做法步骤图解，更多家常芒果西米露怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
芒果1个
西米50克
牛奶250毫升
2人份
辅料
others
炼乳适量
芒果西米露的做法
步骤
step
1
锅中水烧沸腾后，下入西米
步骤
step
2
煮至外面有一层透明时，捞起用水冲洗一下
步骤
step
3
电饭锅中加入西米和冷水
步骤
step
4
煮至水沸腾后关掉，隔5分钟后再次煮开，反复几次直到西米完全透明
步骤
step
5
滤掉煮西米的水，用凉开水过一遍
步骤
step
6
倒入牛奶拌匀
步骤
step
7
按各人口味放入适量炼乳拌匀，入冰箱冷藏
步骤
step
8
芒果对半剖开
步骤
step
9
取一半在上面切上十字花刀
步骤
step
10
用手轻轻托起，用刀贴着芒果皮将果肉完整取下，放在西米露中即可
芒果西米露的成品图
芒果西米露的烹饪技巧
技巧
tips
1、西米要热水下锅，不然就会成一锅糊糊；
2、用电饭锅煮主要是将西米焖熟，比较省电，一直煮到透明也是可以的；
3、3、 冷藏一下，西米的口感更Q更好吃。
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