芒果西米露
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工艺
煮
口味
酸甜味
时间
90分钟
难度
初中水平
主料
main
芒果1个
西米80克
3人份
辅料
others
清水适量
芒果西米露的做法
步骤
step
1
准备好原料
步骤
step
2
西米放开水锅里煮熟,西米不太好煮,我用的是小西米,可以煮10分钟后关火焖一会,里面的白芯就没有了,就熟了
步骤
step
3
煮好的西米用凉水冲下
步骤
step
4
芒果切块儿
步骤
step
5
把芒果块儿放入料理机里面搅拌成泥,大约30秒即可
步骤
step
6
把芒果泥和西米搅拌到一起,放冰箱冷藏半小时即可
芒果西米露的成品图
芒果西米露的烹饪技巧
技巧
tips
也可以直接吃,但天热,冷藏过后再吃更爽哈。
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