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[导读]：传统江米红枣粽子的做法菜谱为您推荐大图正宗的传统江米红枣粽子的家常做法，传统江米红枣粽子的做法步骤图解，更多家常传统江米红枣粽子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
家常味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
糯米1000克
红枣500克
辅料
others
粽叶适量
传统江米红枣粽子的做法
步骤
step
1
把粽叶逐张刷洗干净后放在烧开的水里略煮3至5分钟
步骤
step
2
捞出泡在水盆里待用
步骤
step
3
糯米头天晚上提前洗净泡好
步骤
step
4
红枣洗净，用水煮五分钟左右，去除红枣的苦味
步骤
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5
捞出待用
步骤
step
6
依据自己买的粽叶大小取2至3张粽叶剪去硬头包入糯米
步骤
step
7
折成一个漏斗形状，稍微放一点糯米，再放一颗大枣
步骤
step
8
再装入一半的糯米
步骤
step
9
放三颗红枣
步骤
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10
上面再装上糯米，不可装太满，九分满就可以了
步骤
step
11
换另一只手稍微捏扁一下
步骤
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12
把上面长的叶子折回来盖住
步骤
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13
用手捏紧
步骤
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14
用线捆扎好
步骤
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15
用剪刀剪去多余的叶子，一个漂亮的小粽子就成功啦！
步骤
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16
其他依次包好
步骤
step
17
包好的粽子整齐码入电压力锅
步骤
step
18
再码另一层
步骤
step
19
上面盖一个盘子（有点重量的，防止粽子煮的时候飘起来）。
步骤
step
20
加入没过粽子的水
步骤
step
21
按五谷杂粮键（50分钟即熟）煮好的粽子不要立即出锅，最好泡一晚上再吃，更甜，更糯。
步骤
step
22
泡一晚上后，甜甜的糯糯的甚是好吃
传统江米红枣粽子的成品图
传统江米红枣粽子的烹饪技巧
技巧
tips
1、煮好的粽子最好泡一晚上再吃，更甜，更糯
2、煮粽子时，一定要压上重物，防止粽子在锅内移动，漏米
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