猪油版桃酥

发布时间：2021-10-07 12:33:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

猪油120克 白砂糖80克 蛋黄2个 中筋面粉170克 玉米淀粉30克 3人份

辅料 others

盐1克 小苏打2克 泡打粉3克

猪油版桃酥的做法

步骤 step

猪油里加白砂糖混合均匀

步骤 step

猪油里加入蛋黄混合均匀

步骤 step

所有粉类和盐提前混合均匀，过筛加入猪油盆里

步骤 step

混合均匀，搓成条

步骤 step

每块分割成25克

步骤 step

搓圆压瘪

步骤 step

每块中间压小坑，不要压穿

步骤 step

刷蛋液撒芝麻

步骤 step

160度烤20分钟

步骤 step

快出炉啦

技巧 tips

一定要把所有粉类混合均匀再过筛

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