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蜂蜜松饼

发布时间:2021-10-06 17:08:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
低筋面粉80克 蜂蜜8克 鸡蛋1个 橄榄油3克 1人份
辅料 others
淡奶油5克 泡打粉2克 白砂糖10克 椰蓉(装饰)3克 蜂蜜(装饰)5克 淡奶油(装饰)3克

蜂蜜松饼的做法

步骤 step

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蜂蜜松饼的步骤

鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散

步骤 step

2

蜂蜜松饼的步骤

放入白砂糖和蜂蜜

步骤 step

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蜂蜜松饼的步骤

加入少许的淡奶油,继续搅拌

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蜂蜜松饼的步骤

倒入橄榄油

步骤 step

5

蜂蜜松饼的步骤

筛入泡打粉

步骤 step

6

蜂蜜松饼的步骤

筛入低筋面粉

步骤 step

7

蜂蜜松饼的步骤

加入少许的清水或者牛奶,搅拌均匀

步骤 step

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蜂蜜松饼的步骤

稠度在提起打蛋器面糊可以匀速落下

步骤 step

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蜂蜜松饼的步骤

锅中不要倒油,舀一勺面糊,定住一个点往下落,可以摊成圆形,小火烧

步骤 step

10

蜂蜜松饼的步骤

慢慢的会出现小气孔

步骤 step

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蜂蜜松饼的步骤

底部上色以后,翻面继续烧一小会儿

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蜂蜜松饼的步骤

稍微上色就可以拿出来了

步骤 step

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蜂蜜松饼的步骤

将所有的面糊都做成松饼

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蜂蜜松饼的步骤

拿出来浇上蜂蜜、淡奶油,少许的椰蓉

步骤 step

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蜂蜜松饼的步骤

切一块儿下来,开吃

蜂蜜松饼的成品图

蜂蜜松饼成品图
蜂蜜松饼成品图
蜂蜜松饼成品图
蜂蜜松饼成品图

蜂蜜松饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、泡打粉是松饼出气孔的关键。
2、配点儿水果滋味更美~
3、煎松饼的时候一定要全程小火。

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