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[导读]：杏鲍菇蒸鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的杏鲍菇蒸鸡翅的家常做法，杏鲍菇蒸鸡翅的做法步骤图解，更多家常杏鲍菇蒸鸡翅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
鸡翅2个
杏鲍菇1个
小米辣3个
大蒜半头
姜2片
料酒2勺
蒸鱼酱油1勺
淀粉10克
胡椒粉1克
3人份
辅料
others
小葱少许
杏鲍菇蒸鸡翅的做法
步骤
step
1
首先备齐蒸菜的食材。
步骤
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2
鸡翅洗净后用刀切成段，放入大一点的容器里。
步骤
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3
这个时候加入料酒去肉腥。
步骤
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4
加入蒸鱼酱油调味调色。
步骤
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5
再加入淀粉，这样蒸出来的鸡翅鲜嫩多汁，能锁住水分。
步骤
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6
最后加入胡椒粉调味。
步骤
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7
把所有的食材混合搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制2个小时。
步骤
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8
把小葱叶切碎，大蒜和姜切碎，小米辣切圈。
步骤
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9
把杏鲍菇洗净后，用刀切成厚片，再改一下花刀后码入盘中。
步骤
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10
上面放上腌制好的鸡翅。
步骤
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11
上面撒上少许葱花，大蒜碎和姜碎。
步骤
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12
放入蒸锅中，大火烧开后蒸20分钟即可。
步骤
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13
出锅咯，鲜嫩多汁好营养。
杏鲍菇蒸鸡翅的成品图
杏鲍菇蒸鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
鸡翅一定要提前腌制入味，我是提前腌制了，放入冰箱冷藏了一夜才蒸的哟……
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