牛肉杂蔬焗饭
[导读]:牛肉杂蔬焗饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛肉杂蔬焗饭的家常做法,牛肉杂蔬焗饭的做法步骤图解,更多家常牛肉杂蔬焗饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
杂粮饭一小碗
土豆30克
牛肉70克
草菇4个
鲜豌豆20克
洋葱35克
胡萝卜25克
马苏里拉芝士60克
牛奶100克
1人份
辅料
others
无无
牛肉杂蔬焗饭的做法
步骤
step
1
食材:杂粮饭一小碗,牛肉 70克,土豆 30克,草菇 4个,鲜豌豆 20克,洋葱 35克,胡萝卜 25克,马苏里拉芝士 60克,牛奶 100克
步骤
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2
草菇切丁,洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。
>>食材可以随意换,选耐烤点的食材。颜色不一样些,营养更均衡哦。
步骤
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3
牛肉切丁,加些料酒,淀粉,用手抓捏几下腌制一会。
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4
锅中倒油,油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。
步骤
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5
加入牛肉丁翻炒至变色,牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。
步骤
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6
豌豆加入,倒入100克牛奶小火煮。
步骤
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7
煮至还有少许水分,关火。
步骤
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8
牛肉杂蔬铺在米饭上,少许水分一起加入饭中,撒上马苏里拉芝士。
>> 还需要烤,需要加些水,否则饭会烤的很干。
步骤
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9
烤箱180度,烤12分钟。
步骤
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10
看见芝士融化,有一点焦斑即可。时间可能短2分钟,可能长1分钟,最后守在烤箱盘看着。
牛肉杂蔬焗饭的成品图
牛肉杂蔬焗饭的烹饪技巧
技巧
tips
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
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