冰糖冬瓜雪梨汤

适用人群：适用于哮喘、热哮、寒哮发作者或平时均可，但以热哮为优（小儿热哮多见，寒哮少见），也用于咳嗽多痰、慢性气管炎。并对患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病、小便不利者及气虚、体虚、血铅浓度过高者效果明显，常饮有强身保健的作用。

用法宜忌：代茶常饮。因冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应忌食。同时注意忌食生冷辛辣油腻的食物。

材料：小冬瓜、雪梨各1个，冰糖适量。

冰糖冬瓜雪梨汤的做法

1．将未脱蒂的小冬瓜洗净，剖开，去瓤。

2．雪梨洗净，切成薄片。

3．再将冰糖、雪梨填入冬瓜中，口朝上放笼屉内蒸20分钟，取出冬瓜。

4．难备瓷碗一个，将冬瓜内的水和雪梨片倒入碗中即可。

特别提示：雪梨润肺生津；冬瓜清热除烦、利水消肿。几味合用，有清胃热、除烦止渴、甘淡渗利、祛湿解暑、利小便、消除水肿、清热涤痰之功效。

冬瓜的营养价值

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃吗: 用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃吗: 西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜