韭菜炒海肠
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工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
海肠100克
韭菜200克
木耳(水发)30克
3人份
辅料
others
胡萝卜20克
花生油15毫升
盐1克
韭菜炒海肠的做法
步骤
step
1
准备食材:海肠子洗净切成小段,木耳提前泡发好用水焯一下
步骤
step
2
海肠子用水快速焯一下
步骤
step
3
捞出洗净控干水分
步骤
step
4
热锅放油,放入韭菜翻炒几下
步骤
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5
放入胡萝卜丝翻炒几下
步骤
step
6
放入木耳翻炒几下
步骤
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7
放入海肠子翻炒几下
步骤
step
8
放入少许盐炒匀即可
步骤
step
9
味道鲜美的一道菜哟
韭菜炒海肠的成品图
韭菜炒海肠的烹饪技巧
技巧
tips
水开后放入海肠子,迅速捞出防止变老。
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