蒜烧鸡翅中

发布时间：2021-10-02 13:34:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 蒜香味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡翅中400克 2人份

辅料 others

花生油2汤匙 盐1茶匙 老抽1/2茶匙 料酒1茶匙 水淀粉小半碗 蒜1头

蒜烧鸡翅中的做法

步骤 step

一头大蒜去皮用料理机碎成蓉

步骤 step

鸡翅洗净用刀在背面划两刀，这样会更入味

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热油锅把蒜蓉煸至金黄

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加入鸡翅翻炒

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调入适量的料酒和老抽

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倒入一碗清水，盖上盖子小火焖20分钟

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最后加入适量盐

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再用水淀粉勾薄芡即可

技巧 tips

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

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