青椒炒卤猪耳
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工艺
炒
口味
香辣味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
卤猪耳400克
青椒8个
4人份
辅料
others
花生油40克
盐1克
生抽15克
料酒20克
大蒜籽3粒
青椒炒卤猪耳的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
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2
卤猪耳切片
步骤
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3
青椒去蒂洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切粒
步骤
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4
起油锅,放入大蒜籽煸香
步骤
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5
放入青椒爆炒一会
步骤
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6
撒入盐炒匀
步骤
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7
放入卤猪耳炒匀
步骤
step
8
淋入料酒炒匀
步骤
step
9
淋入生抽炒匀,即可出锅
青椒炒卤猪耳的成品图
青椒炒卤猪耳的烹饪技巧
技巧
tips
~
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