红油金针菇

发布时间：2021-10-02 04:02:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 中级掌勺

主料 main

金针菇300克 2人份

辅料 others

香菜2棵 盐适量 小红油2汤勺 糖1大勺 白醋2大勺

红油金针菇的做法

步骤 step

金针菇切去根部，摘洗干净

步骤 step

盐，糖，醋，香菜，辣椒油备好

步骤 step

烧开水，把金针菇焯水煮熟

步骤 step

煮好的金针菇过凉控干水分

步骤 step

醋，盐，糖放一起搅拌均匀，香菜切碎，葱切碎，葱碎细小一点

步骤 step

香菜放入金针菇盆内，倒入拌好的料汁

步骤 step

简单拌匀，在按需倒入红油

步骤 step

拌匀即可，接吃或者冰箱冷藏都可以

技巧 tips

辣椒油的量可以根据个人的口味增减

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