玉米焖鸡块

发布时间：2021-10-01 18:31:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺焖

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

童子鸡400克 玉米200克 3人份

辅料 others

胡萝卜50克 香菇适量 姜适量 蒜适量 红烧酱油适量 生抽适量 食用油适量 精盐适量

玉米焖鸡块的做法

步骤 step

备好食材。

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玉米和胡萝卜切同等小块。

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姜切丝，葱切段。香菇切丁或是小片。

步骤 step

鸡肉剁小块。加少许料酒拌匀。

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锅中入油，炒香姜葱。

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加入鸡块爆炒。

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加入适量生抽，红烧酱油炒匀。

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加入玉米，胡萝卜，少许开水，烧开后转小火焖约10分钟。

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最后少许食盐调味出锅。

技巧 tips

鸡块爆炒后加入开水或骨汤。喜欢辣的可以加几个干椒。

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