糖醋玉米

发布时间：2021-10-01 18:26:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸甜味

时间 5分钟

难度 中级掌勺

主料 main

玉米(鲜)1个 3人份

辅料 others

番茄酱50克 白醋20克 白糖15克 玉米淀粉2克 清水40克 精盐1.5克 植物油2克

糖醋玉米的做法

步骤 step

食材图

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玉米切成块

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放入开水锅里煮10分钟捞出

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用番茄酱，白糖，白醋盐，水，玉米淀粉调配一碗糖醋汁

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煮熟的玉米摆在盘子里

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炒锅倒入少许食用油给它滋润一下锅底

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把糖醋汁搅匀倒入锅里

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变加热，边用锅铲子搅拌成半透明的稀糊状就可以啦

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把糖醋汁搅至玉米上面完工了

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酸甜口味的玉米很好吃了

技巧 tips

汤汁里加了淀粉，所以加热的过程中不能偷懒，要一直搅拌才行，不然就会疙瘩

淀粉加入少量就行，太多了粘稠度过高，也不易浇汁

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