菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页素鸡炒肉
[导读]：素鸡炒肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的素鸡炒肉的家常做法，素鸡炒肉的做法步骤图解，更多家常素鸡炒肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
素鸡3根
五花肉1块
青辣椒5个
4人份
辅料
others
花生油30克
盐3克
生抽20克
料酒20克
大蒜籽5粒
素鸡炒肉的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
step
2
先把五花肉洗净，对半切开，下锅煮5分钟。
提示：煮肉的时候可以放一些简单的大料，肉会更香，而且没有异味。这里我用了一个八角和一小块桂皮，还有三个干辣椒，没有的也可以不放。
步骤
step
3
煮肉的时候，我们可以把配菜准备好。辣椒去蒂洗净切斜片；大蒜籽去皮洗净切粒；素鸡洗净切斜片。
步骤
step
4
把煮好的肉捞起，冲洗干净浮末，切成薄片。
步骤
step
5
起油锅，放入五花肉煸出油脂，表面微黄时即可盛出。
步骤
step
6
放入素鸡煎一会，盛出。
步骤
step
7
放入青椒大蒜籽爆香。
步骤
step
8
放入煎好的五花肉和素鸡混合，撒入盐炒匀。
步骤
step
9
淋入生抽和料酒炒匀，即可出锅享用。
素鸡炒肉的成品图
素鸡炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
这道简单又好吃的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：干锅鸭头
下一篇：炸翅中
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部