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[导读]：土豆丝炒肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的土豆丝炒肉的家常做法，土豆丝炒肉的做法步骤图解，更多家常土豆丝炒肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
土豆1个
猪瘦肉100克
2人份
辅料
others
食盐1茶匙
生抽10克
白糖1茶匙
植物油20克
蚝油5克
鸡精1茶匙
香油1滴
葱适量
土豆丝炒肉的做法
步骤
step
1
准备食材，土豆去皮。
步骤
step
2
猪瘦肉切丝，葱切葱花，土豆切丝泡在水中备用。
步骤
step
3
炒锅热油，倒入肉丝炒熟后倒入葱花炒香。
步骤
step
4
倒进土豆丝进行翻炒。
步骤
step
5
翻炒片刻后烹入生抽蚝油食盐鸡精和白糖。
步骤
step
6
继续翻炒2-3分钟即可出锅。
土豆丝炒肉的成品图
土豆丝炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
土豆丝切完泡在水中为的是去除多余的淀粉，炒出来的土豆丝更加爽口香脆。
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