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[导读]：莴笋炒鸡蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的莴笋炒鸡蛋的家常做法，莴笋炒鸡蛋的做法步骤图解，更多家常莴笋炒鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
莴笋两根
胡萝卜半根
木耳适量
鸡蛋1个
3人份
辅料
others
蒜瓣两个
油适量
盐适量
鸡精适量
莴笋炒鸡蛋的做法
步骤
step
1
莴笋和胡萝卜切片
步骤
step
2
木耳泡发洗净
步骤
step
3
鸡蛋敲出打散
步骤
step
4
锅中入油，放入鸡蛋煎成形盛出
步骤
step
5
先放入蒜末炒香再将胡萝卜和木耳倒入锅中翻炒
步骤
step
6
放入莴笋翻炒均匀
步骤
step
7
加入盐，鸡精调味
步骤
step
8
放入鸡蛋翻炒均匀
步骤
step
9
装盘即可
莴笋炒鸡蛋的成品图
莴笋炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1、莴笋片容易熟要先炒胡萝卜和木耳
2、木耳泡发后用盐抓一抓，这样洗的干净
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