大拌菜
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工艺
拌
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
紫甘蓝150克
苦菊80克
圣女果100克
黄瓜1根
红椒半个
黄椒半个
4人份
辅料
others
生抽13克
苹果醋25克
白糖15克
干辣椒2个
白芝麻4克
食用油15克
食盐4克
大拌菜的做法
步骤
step
1
准备好食材,清洗干净
步骤
step
2
将圣女果一分为二,红黄椒和紫甘蓝切丝,苦菊瓣成段,黄瓜切片
步骤
step
3
将所有调料倒入碗中
步骤
step
4
将食用油烧热,浇到调料中
步骤
step
5
将料汁与蔬菜拌匀即可
步骤
step
6
是不是很简单呢
步骤
step
7
爽脆入味
步骤
step
8
非常适合夏天
大拌菜的成品图
大拌菜的烹饪技巧
技巧
tips
紫甘蓝如果不喜欢生吃,可以焯熟
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