青蒜黄瓜大拌菜

发布时间：2021-10-13 13:07:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：青蒜黄瓜大拌菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的青蒜黄瓜大拌菜的家常做法，青蒜黄瓜大拌菜的做法步骤图解，更多家常青蒜黄瓜大拌菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺拌

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

青蒜2根 黄瓜1根 水萝卜2个 2人份

辅料 others

香葱适量 盐1小勺 甜面酱2汤勺 红辣椒5个 食用油3汤勺

青蒜黄瓜大拌菜的做法

步骤 step

材料洗干净备好

步骤 step

材料洗干净备好

步骤 step

黄瓜简单去皮留点纹路，用刀面用力拍破，顺着散开，在斜着切成条状

步骤 step

水萝卜横切片

步骤 step

香菜切段

步骤 step

先把青蒜段用一点盐腌渍5分钟，盐不要多，有咸味就可以，多翻拌几下

步骤 step

在把所有食材放一起放入甜面酱拌匀

步骤 step

辣椒切碎，用油炸香

步骤 step

辣椒和油一起倒入拌好的蔬菜里再次拌匀即可，开胃、好吃又下饭

技巧 tips

青蒜要选择嫩一点的，先腌渍几分钟，用手抓捏几下在和其他食材一起拌匀操作。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！