干锅酱鸭

发布时间：2021-10-17 14:56:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：干锅酱鸭的做法菜谱为您推荐大图正宗的干锅酱鸭的家常做法，干锅酱鸭的做法步骤图解，更多家常干锅酱鸭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

酱鸭250克 莲藕100克 胡萝卜60克 黄瓜60克 1人份

辅料 others

干锅香酱 50克 葱 3克 八角 1克 蒜 5克 姜2克 生抽 4克 蚝油 6克 辣椒油2克

干锅酱鸭的做法

步骤 step

将酱鸭从包装袋中取出，这次只用到干锅香酱。

步骤 step

莲藕切成条状，胡萝卜和黄瓜也切成条状。

步骤 step

锅里倒入油，放入八角、葱、姜、蒜炒香。

步骤 step

倒入干锅香酱。

步骤 step

放入莲藕。

步骤 step

放入胡萝卜和黄瓜，盖锅盖焖煮几分钟。

步骤 step

等菜熟了，倒入半袋酱鸭。

步骤 step

加入生抽、蚝油。

步骤 step

最后倒入辣椒油出锅。

技巧 tips

1.如果汤汁少了，中途要适当加些水。
2.酱包里本身就有咸味，最好不要另放盐了。
3.莲藕不容易熟，最好先焯下水。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！