菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页蔬菜薄底披萨
[导读]：蔬菜薄底披萨的做法菜谱为您推荐大图正宗的蔬菜薄底披萨的家常做法，蔬菜薄底披萨的做法步骤图解，更多家常蔬菜薄底披萨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
西兰花250克
鸡蛋1个
马苏里拉奶酪38克
2人份
辅料
others
盐少许
玉米粒适量
火腿肠50克
披萨酱适量
蔬菜薄底披萨的做法
步骤
step
1
西兰花洗净掰成小朵
步骤
step
2
放入料理机，搅成碎粒
步骤
step
3
撒少许的盐拌匀
步骤
step
4
微波炉高火2分钟加热至软
步骤
step
5
晾至不烫手，然后尽量挤干西兰花的水分
步骤
step
6
加入一个鸡蛋
步骤
step
7
和切碎的马苏里拉奶酪拌匀
步骤
step
8
倒入铺好油纸的烤盘，用勺子压平约2mm厚
步骤
step
9
放入预热好烤箱，上下火均220℃、热风循环8分钟，芝士很快融化，大部分水分也烤出，形成结实的饼底
步骤
step
10
火腿肠切片
步骤
step
11
玉米粒煮熟
步骤
step
12
烤好的饼底，取出抹上薄薄的一层披萨酱（喜欢自己动手做披萨酱的可以去参观一下：
http://www.meishij.net/zuofa/zizhifanqiejiang_23.html）
步骤
step
13
撒上适量玉米粒和火腿肠
步骤
step
14
表面撒马苏里拉奶酪丝
步骤
step
15
表面用玉米粒和火腿肠做装饰
步骤
step
16
放入预热好的烤箱，中层，210℃、烤10分钟左右即可（至表面芝士完全融化，局部出现漂亮的焦斑就好啦）
蔬菜薄底披萨的成品图
蔬菜薄底披萨的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤制的温度和时间根据自家的实际情况调节。
2、饼底配方不用拘泥于西兰花，也可以用花椰菜或是其它蔬菜
3、花菜要尽量挤干水分，拌好的花菜饼底尽量压实，否则底会散，就没有颜值了。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：咖喱鸡排
下一篇：干贝烧菜花
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部