“冰糖萝卜也称红心萝卜。富含花青素，不但能给食物提供美丽的颜色，还具有很强的抗氧化性，能够抵抗衰老，增强血管弹性、增进视力，让皮肤更光滑。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。红心萝卜清脆爽口，常用于凉拌或者腌泡菜。”

主料

• 冰糖萝卜 半个

辅料

• 芝麻 1勺
• 白糖 1勺
• 酱油 2一3勺

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