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[导读]：红烧鸡块的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧鸡块的家常做法，红烧鸡块的做法步骤图解，更多家常红烧鸡块怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡1只
3人份
辅料
others
红烧酱油1勺
白糖1/2勺
辣椒4个
盐1/3勺
姜3片
蒜5瓣
花椒10粒
大料3粒
葱2根
红烧鸡块的做法
步骤
step
1
鸡块剁好
步骤
step
2
焯水去掉杂质
步骤
step
3
清洗干净
步骤
step
4
葱蒜花椒大料备好
步骤
step
5
炒锅倒油，放入花椒大料辣椒爆出香味
步骤
step
6
放入葱姜蒜
步骤
step
7
放入鸡块翻炒
步骤
step
8
调入料酒翻炒
步骤
step
9
调入红烧酱油翻炒
步骤
step
10
调入白糖翻炒
步骤
step
11
最后调入盐
步骤
step
12
倒入适量水，大火烧开转中火约30分钟左右，转大火收汁即可。
红烧鸡块的成品图
红烧鸡块的烹饪技巧
技巧
tips
鸡宜选用嫩一点儿的哦
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