烤鸡肉卷儿

发布时间：2021-10-14 11:04:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡腿2只 2人份

辅料 others

烤肉酱1袋 烤翅腌料1勺

烤鸡肉卷儿的做法

步骤 step

鸡腿剔骨用刀背或松肉锤将肉拍松

步骤 step

放入容器中，加大喜大烤肉酱一小包，奥尔良烤翅腌料1大勺

步骤 step

用力揉匀腌制24小时

步骤 step

腌好的鸡腿肉取出卷成卷儿

步骤 step

锡纸抹一层油，将鸡腿卷儿用锡纸包起，两头拧结实

步骤 step

放入烤箱中层200度15分钟

步骤 step

取出，轻轻打开锡纸，鸡肉卷儿已经成型，将腌肉的汤汁厚厚的刷一层

步骤 step

不用再包锡纸，继续入烤箱，烤至皮焦黄，期间还可以多刷一次腌料汁

技巧 tips

注意事项写在步骤里。

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