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[导读]：美极煎鸡排的做法菜谱为您推荐大图正宗的美极煎鸡排的家常做法，美极煎鸡排的做法步骤图解，更多家常美极煎鸡排怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
鸡腿3只
包菜30克
蒜5克
茶籽油10克
香菜10克
3人份
辅料
others
味极鲜3大匙
蒜盐2克
糖2克
鸡粉1克
麻油2克
美极煎鸡排的做法
步骤
step
1
各材料
步骤
step
2
鸡腿去骨，加入辅料中味极鲜与其他腌料
步骤
step
3
加剁碎的蒜
步骤
step
4
放冰箱腌4小时以上，取出回温
步骤
step
5
热锅，下茶籽油
步骤
step
6
把鸡腿皮朝下中火煎
步骤
step
7
加盖煎3分钟
步骤
step
8
开盖翻过鸡腿，肉朝下
步骤
step
9
再加盖煎3分钟
步骤
step
10
包菜切丝
步骤
step
11
包菜丝与香菜陈放在碟子上待用
步骤
step
12
煎好的鸡排
步骤
step
13
鸡排切件
步骤
step
14
鸡排放在包菜丝上，即可食用
美极煎鸡排的成品图
美极煎鸡排的烹饪技巧
技巧
tips
放冰箱腌上一天再煎，更加入味
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