煮云南米线

发布时间：2021-10-14 02:56:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

云南米粉150克 1人份

辅料 others

鸡蛋一个 蔬菜适量 香油适量

煮云南米线的做法

步骤 step

这个是抽真空的米线，记得一定要一次吃完，吃不完冷冻保存啊。

步骤 step

米线是真空包装的，打开用清水泡五分钟即可，时间不要过长。

步骤 step

冷水下锅煮开锅就可以了，时间一到掌握好，不然煮黏糊不好吃了。

步骤 step

看看开锅就捞出来的米粉，煮的汤基本没有变色呐。煮过头米粉汤就会变得浓稠了。捞出来放在碗里边搭配喜欢的配料。

步骤 step

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技巧 tips

米线很新鲜吃不完一定冷冻起来，我就吃一次结果全部坏掉了。好心疼呐。煮的时候参照菜谱的时间。

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