萝卜牛杂汤

发布时间：2021-10-14 02:51:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

牛杂500克 白萝卜200克 3人份

辅料 others

芹菜18克 食盐6克 南姜16克 水适量

萝卜牛杂汤的做法

步骤 step

南姜洗净切片

步骤 step

白萝卜去皮，切不规则块

步骤 step

牛杂冲洗，切小块

步骤 step

把切好的萝卜、牛杂、南姜放进高压锅中，加入适量的水，开火

步骤 step

芹菜去根部，洗净切末

步骤 step

30分钟后，一锅香气浓郁，热腾腾的牛杂汤就好了。放上一些芹菜，味道更好

技巧 tips

1、芹菜最后放香味更浓；
2、高压锅焖牛杂比较快速，而且焖出来的牛杂也不会太难嚼。

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