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[导读]：荷包蛋面条的做法菜谱为您推荐大图正宗的荷包蛋面条的家常做法，荷包蛋面条的做法步骤图解，更多家常荷包蛋面条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
麦芯小麦粉400克
水150克
鸡蛋2个
2人份
辅料
others
西红柿1个
青菜80克
小葱40克
盐适量
酱油适量
荷包蛋面条的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
step
2
金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉放入面条机中，水箱里加入150克水，制作面条。
步骤
step
3
制作好的面条很筋道，我家喜欢吃这个粗细的面条。
步骤
step
4
小葱切碎，留一点葱叶，其它的放入小碗中，加适量酱油，用烧热的油浇进去，做成葱花油。
步骤
step
5
西红柿切片。
步骤
step
6
小汤锅烧水，水开后关火，将鸡蛋磕开放进热水中，待一个凝固后再磕入另一个，等到荷包蛋形成后，开小火煮熟。
步骤
step
7
碗中放入葱花，调盐、葱花油。
步骤
step
8
将煮熟的荷包蛋汤过滤后倒入碗中。面条煮熟后放入汤中，码上几片西红柿、荷包蛋和烫熟的青菜即可。
荷包蛋面条的成品图
荷包蛋面条的烹饪技巧
技巧
tips
因为我用面条机制作的面条，所以用水比较少。葱花油必不可少。
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