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[导读]：香酥杏鲍菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的香酥杏鲍菇的家常做法，香酥杏鲍菇的做法步骤图解，更多家常香酥杏鲍菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
中级掌勺
主料
main
杏鲍菇150克
2人份
辅料
others
盐适量
面粉20克
食用油适量
香酥杏鲍菇的做法
步骤
step
1
杏鲍菇清洗干净
步骤
step
2
横切成半厘米的圆片
步骤
step
3
切好的圆片撒上盐，拌匀，腌渍15分钟
步骤
step
4
面粉加水调成很稀的面糊，面糊不要干，用筷子挑不起来，成流动状态
步骤
step
5
腌好的杏鲍菇攥去水分
步骤
step
6
每片杏鲍菇裹上面糊
步骤
step
7
炒勺热油，油五分热的时候，一片片放入杏鲍菇。要及时翻动
步骤
step
8
看到有外皮金黄的就可以捞出
香酥杏鲍菇的成品图
香酥杏鲍菇的烹饪技巧
技巧
tips
不用加任何调料，在腌杏鲍菇的时候把盐放的合适，后期就不用在放盐了。
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